Darum, wenn die Gluth der Sonne
Weckt die Lust zur runden Tonne –
In den rundgewölbten Keller
Tragen wir den letzten Heller.

Lasst den Rundgesang erschallen!
Von der Wölbung wiederhallen!
Immer tiefer dringet ein
Ins Mysterium vom Wein:

Denn zum Mittelpunkt der Dinge
Trägt des Weines Geisterschwinge!
Trinkt nur tüchtig – und ihr seht,
Dass die Welt um euch sich dreht!