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Als derselbe Koch sah, daß viele den Herzog um Gunstbeweise aller Art angingen, bat er ihn eines Abends bei der Tafel inständig, doch einen Esel aus ihm machen zu wollen. Als der Herzog ihn über eine solche Bitte verwundert fragte, warum er denn lieber ein Esel sein wolle als ein Mensch, antwortete er: »Weil ich sehe, daß alle, die Ihr erhöht habt, und denen Ihr Ehren und Ämter gabt, sich mit solch stolzer Verachtung blähen und so unverschämt geworden sind, daß sie sich in veritable Esel verwandelt 25 haben. Und darum wünsche auch ich von Euch zu einem Esel gemacht zu werden.